Global: L’effetto dell’inflazione sul cibo da asporto

Francesca GirardiTeam Assistant & Marketing Executive
aprile 20, 2023, 12:33 PM GMT+0

L’inatteso rallentamento dell’economia globale ha reso quasi indispensabile per molti consumatori una maggiore attenzione ai costi. Ma quali sono i prodotti e i servizi per i quali il pubblico è più attento ai prezzi?

I dati di un recente sondaggio di YouGov Surveys - su 18 mercati globali - indicano che i generi alimentari (55%) sono in cima alla lista delle aree in cui i consumatori hanno risparmiato di più negli ultimi sei mesi, seguiti dai servizi di pubblica utilità (36%) e da abbigliamento e calzature (35%).

È interessante notare che solo un terzo dei consumatori a livello globale (30%) afferma di essere stato attento ai prezzi del cibo da asporto, rispetto al 55% che ha scelto i generi alimentari.

Tutti i mercati europei, ad eccezione della Gran Bretagna (31%), si collocano al di sotto della media globale: in Italia, 2 consumatori su 10 (20%) dichiara di essere attento ai costi del cibo da asporto negli ultimi sei mesi. Dato che scende a meno di 1 su 5 in Svezia (19%) e Danimarca (16%).

Più di due quinti dei consumatori di Singapore (44%) e Canada (44%) – che registrano i dati più alti tra tutti i mercati esaminati - affermano di essere stati attenti al prezzo del cibo da asporto.

Anche se la percentuale di consumatori in Messico (36%) e negli Stati Uniti (35%) è inferiore, essi superano comunque in modo significativo la media globale (30%).

Mentre poco più di 3 consumatori su 10 negli Emirati Arabi Uniti (31%) indicano di stare attenti ai costi quando ordinano cibo da asporto, 1 consumatore su 4 in India (27%) e in Indonesia (25%), che rappresentano un'eccezione nella regione APAC, sono d'accordo.

Metodologia

YouGov Surveys: Serviced fornisce risultati rapidi su un pubblico rappresentativo a livello nazionale o mirato in più mercati. I dati si basano su sondaggi condotti su adulti 18+ in 18 mercati con dimensioni del campione variabili tra 510 e 2044 per ciascun mercato.

I dati di ciascun mercato utilizzano un campione rappresentativo a livello nazionale, ad eccezione di Messico e India, che utilizzano campioni rappresentativi urbani, e di Indonesia e Hong Kong, che utilizzano campioni rappresentativi online.

Tutti i sondaggi sono stati condotti online nel dicembre 2022.